Heerlijke boerensandwich met haring en radijs
INGREDIËNTEN
4 zoute haringen
1/2 - 1 eetlepel geraspte mierikwortel (uit potje )
150 gr. zuivelspread light ( met bieslook )
1 bosje radijs
1 klein donker volkorenbrood
2 - 3 eetlepels bieslook.fijngeknipt.
BEREIDING
Snijd de haringen in repen van 3 cm. Meng de mierikswortel door
de zuivelspread .Snijd de radijsjes in dunne plakjes. Snijd 8 dikke
sneden van het brood en bestrijk ze met mierikwortelspread.Leg op
vier borden een snee brood en verdeel de radijsjes en repen haring
erover. Strooi de bieslook erover en dek af met de laatste sneden
brood ,met de besmeerde kant aar beneden.
Vervang de mierikwortel door grove mosterd en het bieslook door de dille.
Een gezonde hap !En melk ! is goed voor elk !!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Bedankt voor je reactie.
Groetjes Mia